제품명(한국) : 니와노 우구이스 준마이다이긴죠50

제품명(일어) : 庭のうぐいす 純米大吟醸50

제조사 : 후쿠오카현(福岡県)
생산지 : 아이치현
등급 : 준마이 다이긴죠
정미율 : 50%
알콜함량 : 16~16.9%

일본주도/산도 : +4
규격/가격 : 720ml

 

후쿠오카현 NO1에 빛나는 야마구치 주조의 대표적인 상품으로  니혼슈는 일식 이라는 고정 관념을 탈피 하고자 전통적인 양조기술을 베이스로 최근 발효 이론 및 양조 기술을 적극적으로 도입 해 현대와 매치 한 니혼슈 만들기를 테마로 빚어냈습니다.

향과 · 단맛 · 산미의 조화를 이룬  맛은 전통일식뿐만 아니라 창작 일식이나 프랑스, 이탈리아 요리 등과 함께 즐길 수 있습니다.

 

세일즈 포인트                                                                                                                     

-후쿠오카현 no1에 빛나는 명주                                                                                

-우구이스 (うぐいす)휘파람새을 뜻하는 말로 일명 꾀꼬리을 뜻합니다.                    

-향과감칠맛,산미의 조화가 뛰어나 일식뿐만 아니라 양식,중식,한식등 요리와의   궁합이 아주 좋은 명주 입니다.                                                                                  

-효모(누록)또한 대대로 내려져 오는 야마구치 주조만의 효모를 사용하였습니다.