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DaiGinjo 다이긴죠

  사케마루에서 추천하는 이달의 업소와 사케의 정보를 전해드립니다.

주소 : 강남구 신사동 656-18 성준빌딩 2층
TEL : 02-511-3897
 
 
갓포레이
 
 
 
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CGV청담씨네시티에서 일마레 지나 골목 삼거리 성준빌딩 2층
 
 
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한달반쯤 전 가오픈 때 다녀 왔었는데 내부 분위기가 그때보다 더 짜임새 있어졌다.
 
 
 
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분위기가 훨씬 더 좋아진 카운터석 주변
 
 
 
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테이블 사이 공간도 여유있는게 마음에 든다.
 
 
 
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나스덴가쿠
튀긴 가지에 된장소스를 발라 해산물로 토핑하고 파마산 치즈를 곁들인 가지요리
 
 
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사시미 모리아와세
 
 
 
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선도도 좋지만 플레이팅이 돋보인다.
 
 
 
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닭날개 양념튀김
 
 
 
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아주 맛좋은 불향이 기분좋게 풍기는게 일단 후각부터 먼저 만족시킨다.
 
 
 
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금태구이
 
 
 
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사이즈도 호방하고 밑에 깔린 비스크 베이스에 메쉬포테이토가 더해진 소스와 좋아하는 고보를 잘게 썰어 튀겨낸게
맛있는 포인트이다.
 
 
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압구정 로데오에 위치한 갓포레이 상호 그래도 갓포요리를 전문으로 하는 일식 다이닝이며
가오픈 기간에 처음 방문하고 한달반 정도만에 다녀왔는데 내부 분위기도 짜임새
있어 지고 요리들도 많이 안정되고 더 맛있어 졌다.
고급스럽게 격조있게 내는 플레이팅도 인상적이였으며 해산물 뿐만 아니라
다른 재료 내는 솜씨도 좋아서 더 마음에 든다.