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DaiGinjo 다이긴죠

  사케마루에서 추천하는 이달의 업소와 사케의 정보를 전해드립니다.

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玉乃光  純米吟醸 冷蔵酒  みぞれ酒
다마노히카리 준만이긴죠 냉장주 미죠레주
 
자가 정미 한 야마다 니시키를 듬뿍 사용한 준마이 긴죠슈 입니다.
다마노히카리 주조의 독자적인 제조법으로 빚어 동결 시켜서 마실수 있는 준마이 긴죠주 입니다.
첫맛은 드라이한 가라구치 맛이지만 입안에 녹으면서 부드럽고
쌀의 감칠맛,산미의 조화가 뛰어난 일품입니다.
지금까지 마셔 보지 못한 새로운 타입의 니혼슈 입니다.

· 생 산 지 : 교토  / ·등   급 : 준마이긴죠 / ·용     량 : 450m / ·알콜함량 : 15~16%